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    0218-03

    酱香白酒营销的文化思考及对酱香酒的文化传承 p导读:香型的提出,是由于不同香味的酒没有办法放在一起评,香气大的总是盖住香气小的酒,为了品评方便,依照香味的大体分为五大类,以便于品评和排位。 而辛公一直觉得自己...

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    0118-03

    贵州省仁怀市茅台镇远明酒业酱香型白酒生产工 粮食破碎度:下沙17-20%。造沙:27-30%,宁粗勿细。每袋计量62.50.5kg。 高粱的特点:淀粉和单宁含量合理,颗粒小,皮厚,扁园,结实干燥。 高粱的粒化标准:水分13.5%,淀粉60%,...

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    0118-03

    贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司简介 任重致远 明德惟馨 贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司简介 贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司,前身系1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂,1997年更名改制,现已发...

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    2718-02

    茅台镇远明酒大自然与时光的恩赐 近年来随着国内消费升级为人们对酱酒的了解,白酒市场上酱酒消费不断升温, 以远明酒为代表的酱香明就越来越多,受到消费者的青睐。那么,诞生于中 国白酒母亲河赤水河畔的远...

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    2718-02

    酱香型白酒的工艺与特点--茅台镇远明酒业集团 茅台酱香型白酒的工艺特点为三高三长。三高,是指茅台酱香型白酒生产工艺是高温制曲、高温堆积发酵、高温蒸馏酒;三长,是指茅台酱香型白酒基酒生产周期长,大曲贮存时间长,...

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    茅台市值超9259亿元 白酒板块再度“涨声”响起 新年伊始,贵州茅台酒价、股价双创新高。继1月1日茅台酒价时隔5年上涨,二两茅台酒价接近1克黄金之后,茅台股价昨日再度飞天,收涨近3%,盘中一度突破740元关口,市值在盘中一度...

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    远明酱香型酒知识(1) 贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司 公司位于风光旖旎的茅台镇赤水河畔、仁赤公路旁,交通十分方便,集团公司生产工艺传承茅台镇酱香型白酒酿造工艺:一年分两次投料...

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    0418-01

    酱香型白酒生产工艺 重要工艺说明: 一、制曲工艺 小麦验收入库(CCP1),根据工艺要求润料粉碎,然后配料拌合踩制成型,入室培菌,成曲贮存,按要求粉碎成曲粉,送入制酒车间使用。 二、制酒工艺 高粱...

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    0418-01

    白酒三季报 全国名酒大多过得舒坦 又到了三季报批量出炉的日子,大多数白酒上市企业披露年报, 茅台 营收424.5亿, 五粮液 营收219.78亿,洋河营收169亿从数字上看,全国的名酒,日子大都过得挺舒坦。 茅台营收424.5亿...

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    0418-01

    喝酒养身,适量饮酒的新标准 狂饮会使心脏受损的几率提高500%,那么多少才是一个安全的范围呢?如何定义饮酒适量呢?美国杜克大学的研究者认为无论什么酒,24小时内不要超过3杯才好,而哈佛大学的研究者,给...

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